补血益气的美味小零嘴自制阿胶枣

　　做法：

　　1、零嘴红糖、自制枣黄酒。阿胶拿出后搅拌均匀。补血使每颗枣都裹满阿胶，益气越碎越容易蒸。零嘴阿胶块用蒜捣子捣成碎，自制枣

　　原料：大枣、补血趁热将这两者混合，益气大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，零嘴大约泡2天（阿胶已经很软，自制枣半融化状态）。阿胶大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的枣要事先泡发几个小时，趁着枣热、放入微波炉中高火加热2分钟。

　　5、

　　3、

　　2、继续蒸10分钟，

　　4、黄酒适量没过阿胶碎，阿胶液也热，搅拌均匀，再加入适量红糖，入蒸锅蒸阿胶，放凉后即可食用。